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Talleres gastronómicos

Restauracja, fot. Kzenon, Fotolia

Al cabo de varios días deleitándose con la cocina varsoviana habrá quienes quieran profundizar en sus entresijos. Y lo podrán hacer sea dentro de unas titulaciones universitarias especiales, sea en escuelas gastronómicas que ofrecen diversos tipos de talleres del arte culinario para el público con distinta experiencia en la cocina. En los últimos años los cursos gastronómicos se han convertido en una forma de aprovechar el tiempo libre, con una oferta cada vez más amplia que incluye también talleres para quienes no hablen el polaco. Pueden tener un carácter temático, como la repostería, los platos tradicionales festivos o la cocina vegetariana basada en los productos del país (existen centros que ofrecen talleres a medida para grupos cerrados). Como colofón del curso se organiza un banquete, con manjares suntuosos en la mesa y un grupo de nuevos amigos de postre.

He aquí algunas empresas que cuentan con una oferta de talleres:
Polish Your Cooking
Pierogi & More
Warszawski Uniwersytet Kulinarny
We love Warsaw

Ver más:
Targ śniadaniowy, fot. m.st. Warszawa
Hala Koszyki, fot. Filip Kwiatkowski
Żurek, fot. Anna Włodarczyk
Piwo, fot. Volff, Fotolia
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