fbpx

Warsaw - Official Tourist Website

Warszawa - oficjalny portal turystyczny

Varsovia - portal turístico oficial

Warschau - Offizielle Tourismus-Webseite

Smacznego wieczoru!

Nastrojowy wieczór w eleganckiej restauracji czy swobodna kolacja przy dźwiękach odgrywanej na żywo muzyki? Klasycznie czy innowacyjnie i nowocześnie? W Warszawie spełnisz każdą ze swoich zachcianek.

Zupa grzybowa, fot. stevem, Fotolia
Klasycznie…

Jeśli masz ochotę poznać polska kuchnię w klasycznym wydaniu, Warszawa zaspokoi twój apetyt. Dania z dziczyzny, tatar przygotowywany na oczach gości, polskie zupy, potrawy z grzybów lub podrobów znajdziesz w wielu warszawskich restauracjach.

Restauracja, fot. Kzenon, Fotolia
…czy nowocześnie?

W Warszawie nie brakuje lokali, których szefowie w oryginalny sposób reinterpretują tradycyjną polską kuchnię, nadając znanym, klasycznym daniom lub typowym składnikom nowy, intrygujący charakter. Klasyczny śledź może zostać składnikiem nigiri z ziemniakami. Zamiast kojącego żołądek naparu z rumianku kucharze przygotują orzeźwiającą, pachnącą granitę i podadzą ją na deser wraz z lodami z fenkułem, a z młodego groszku wyczarują delikatną panna cottę doprawioną koperkiem.

Kulka śniegu - grzaniec, fot. Atelier Amaro
Kolacja z przewodnika

Warszawskie restauracje zostały docenione przez inspektorów legendarnego przewodnika gastronomicznego Michelin. Obecnie dwie stołeczne restauracje – Atelier Amaro oraz Senses – mogą się pochwalić wyróżnieniem w postaci 1 gwiazdki Michelin, a kilka – symbolem BIB Gourmand, oznaczającym miejsca z kuchnią o dobrym stosunku jakości do ceny dań. Tym tytułem mogę pochwalić się Butchery and Wine, Brasserie Warszawska oraz Kieliszki na Próżnej.

Hala Koszyki, fot. Filip Kwiatkowski
Dla każdego coś innego

Innego rodzaju wrażenia zapewnia Hala Koszyki, ze swą pięknie odrestaurowaną przestrzenią, którą kiedyś zajmowała miejska hala targowa. Obecnie pod zabytkowym dachem działa ponad dwadzieścia lokali – od eleganckich restauracji, przez restaurację rybną, tapas bar, po bistra ze streetfoodem z odległych zakątków świata. Centralne usytuowanie Hali Koszyki czyni z niej też dobre miejsce do dalszych eskapad w miasto.

Nocny Market, fot. m.st. Warszawa

Atrakcją letniego sezonu jest Nocny Market, czyli targ z jedzeniem odbywający się na terenie dawnego dworca kolejowego Warszawa Główna. Co weekend opuszczone perony zaczynają tętnić życiem kilkudziesięciu stoisk z różnorodną ofertą gastronomiczną i dźwiękami muzyki puszczanej przez DJów. Nocny market działa i karmi do późnych godzin.

Zobacz także:
Śniadanie, fot. monticellllo, Fotolia
Zupa pomidorowa, fot. shaiith, Fotolia
Zygmuntówka, fot. Ewelina Majdak
Żurek, fot. Anna Włodarczyk

Pin It on Pinterest

Share This
X